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央视为纯净水正名 ?关于如何挑选桶装饮用水,这里有一些建议

发布时间:2019-02-11 08:59:44 来源:朗瑞安科技
央视为纯净水正名 ?
原文标题:关于如何挑选桶装饮用水,这里有一些建议
原文发布时间:2017-05-03 09:24
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先来看几条新闻

2017年2月,陕西泾阳恒润饮品有限公司生产的桶装饮用纯净水,检出铜绿假单胞菌;

同月下旬,湖南省食药监局公布的食品抽检结果,显示近70批次的桶装饮用水不合格,问题以铜绿假单胞菌和耗氧量超标为主。

3月,安徽省食药监局公布的食品安全监督抽检信息,9批次饮用水检出铜绿假单胞菌。

4月,同样是安徽省食药监局有检出4家企业生产的4批次纯净水中含有铜绿假单胞菌。

由此可见,饮用水中检出铜绿假单胞菌的情况屡见不鲜,其实,饮用水中的铜绿假单胞菌已经是老问题了。在过去的2015/2016两年之间,从国家食药监总局及各省食药监局公布的抽检结果不难发现,饮用水产品合格率偏低,并且以铜绿假单胞菌问题最为突出。

图为被查封的不合格桶装水

现在我们说说什么是铜绿假单胞菌:

铜绿假单胞菌,是一种常见的革兰氏阴性杆菌,在自然界分布广泛,是土壤及水源中最常见的细菌之一,是一种重要的水源性致病菌,因在代谢过程中产生水溶性的绿色色素,又名绿脓杆菌。

图为被污染的水体,其中可能含有铜绿假单胞菌


国家标准《饮用天然矿泉水(GB85372008)》及)《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014)中都规定了,铜绿假单胞菌不得检出

那么问题来了,瓶装或桶装饮用水中的铜绿假单胞菌是如何产生的呢?

主要原因有三,一是水源保护不当,水体受到了污染;而是生产过程中卫生控制不够严格,例如生产人员的未经消毒的手直接接触水体;三是包装材料清洗消毒不到位。

图为央视曝光的桶装水黑作坊


饮用水中的铜绿假单胞菌对人体有什么危害呢?

一些抵抗力较弱的人群如果喝了瓶装或桶装饮用水后闹肚子、肠胃不舒服,甚至得了急性肠道炎,这种情况很可能与水中含有的致病菌——铜绿假单胞菌有关。还有就是婴幼儿和大面积烧伤的病人,很容易感染铜绿假单胞菌,感染后则会发热,甚至引起一系列的继发性疾病。

而正常人的免疫系统中的中性粒细胞和巨噬细胞吞噬并杀灭铜绿假单胞菌,故而不会致病。


各地对饮用水中铜绿假单胞菌的问题已经开始进行专项整治,我们消费者更要擦亮眼睛,接下来教您几个挑选桶装水的小窍门:

  1. 将瓶或桶倒过来,仔细观察水是否浑浊,有颜色、有异物或大量沉淀物、絮状物、悬浮物,如果答案是肯定的,则属不合格产品;

  2. 查看是否包装上标明了水源地名称、产品名称、有关部门认可的批准文号、标准号、净含量、生产日期及保质期,即“两名两号两期一量”;

  3. 看是否标明厂名、厂址、电话、产品条形码、产品准产证号,若是矿泉水,还要看是否标明矿泉水特征指标(如锂、锶、锌、硒等),这些要素缺一不可;

4.观看产品包装,桶装水一般为天蓝色容器。瓶体透明、内外壁光滑、无气泡、杂质、污点,瓶口光滑平整。

而且,桶装、瓶装水最好存放在避光、通风、阴凉的地方。一旦打开,尽量在短期内饮用完,不宜久存。


以上这些关于桶装水的建议您都记住了吗?下次挑选桶装水的时候一定要擦亮眼睛


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